——小黄杰游澳侧记之四

       澳大利亚除了拥有如此漂亮的环境之外，它还汇聚了世界各地的美食。无论是在繁华的市区，还是在宁静的郊外，随处可见来自世界各地的餐馆，如中国餐，日本餐，韩国餐，泰国餐，意大利餐等等。

       在唐人街里，有一个大型超市，叫做MARKET CITY。在MARKET CITY的四楼，就有一个非常宽敞的空间饮食超市。在大厅中间，摆着好几百张桌椅，都是供在来此吃饭的人坐的。在大厅四周，敞开式地开着世界各地的餐馆。尤其是中国餐馆，更是风味齐全，有大上海，有香港烧腊，有海南鸡饭，有北方拉面等等。所以，无论你来自何方，无论你的嘴巴如何挑剔，你都能在这找到你的美食。

      今天，我和我爸来到了这儿。我点了一份日本牛肉拉面。当我拿到热腾腾的拉面时，我仔细看了一下。碗比我们一般吃面的碗大，并且是上大下小。拉面浸泡在鲜美的汤汁儿里，犹如龙在海中翻腾。一些葱花飘洒在面汤上，它们有规律的躺在汤面上，散发出阵阵清香。厨师还不忘放一块日本的鱼板在面上，并用一片非常大的海苔，将所有的内容遮盖住，像遮在新娘头上的盖头布，等待着你去掀开。我迫不及待地掀开海苔，拿起筷子，尝了一口面条，接着喝了一口汤。唉！真是美极了。然后，我开始狼吞虎咽起来。十分钟后，一碗面见底了，我的嘴巴里还之弥留着那鲜美的味道，意犹未尽！

       说起食物，就不得不提起澳大利亚人最普遍的一种饮食方式，那就是烧烤。

       这里的烧烤和中国的烧烤完全不一样。对于澳大利亚来说，烧烤已经成了一种文化，一种休闲的饮食方式。大小庆典、亲朋相聚都离不开烧烤。在中国，人们常常是用一些砖瓦堆成一个炉，然后中间用些煤炭来烧烤的。而这里是用一种专门的烧烤炉来烧烤的。它的外形像一部车，带轮子。烧烤时，是用电来起火的，这样才不容易把食物烧焦或烤得不熟。如果人少，人们一般都会选择在家里进行烧烤，如果人很多，就会去公园烧烤。公园里都有免费使用的烧烤炉。烧烤时，人们常常是一烧烤就一整天，边烤边吃边聊，好不休闲、惬意。烧烤时吃的东西和国内大都差不多，如牛扒，鸡翅，香肠等等。当然跟国内比起来，在澳洲还多了一些西式食品，如沙拉，牛油等等。

       美食，尽在澳大利亚。