自然环境

　　澳大利亚的生活环境很好，根据联合国一份报告显示，澳大利亚是全世界三个居住条件最佳的国家之一。而墨尔本更在2003年获选为“世界最适宜居住城市”第一名。澳大利亚主要城市受海洋的影响，冬暖夏凉。澳大利亚的时间比中国早2小时，如中国上午9点，悉尼就是中午11点。

　　澳大利亚是世界上独占一片大陆的国家之一，面积达769.20万平方公里，国土面积居世界第六。在这广阔的大陆上，生活着2000万人，大部份集中在东南沿海一带。在地理环境上，明显地分为西部高原、中部低地和东部山地三部分。澳大利亚最长的河流是墨累河，全长2520公里。

　　澳大利亚的气候是岛上生物进化的主要推动力量。随着澳大利亚大陆在远古时代的移动，原来凉爽、湿润的地带逐渐变得温暖而干燥。澳大利亚的独特的自然地理环境使各种不同的植物往往生长于同一地点。而这些特殊的植物群落在进化的同时，也为澳大利亚大陆上的独特动物们的进化提供了机会。澳大利亚有100万种不同的自然物种, 发现的约18000种开花植物中，约有15000种是澳大利亚独有的；295种哺乳动物中，有大概250种是澳大利亚独有的；在澳大利亚的80%～90%的昆虫和蜘蛛类节肢动物是世界其他地方没有的。

 

饮食

        澳大利亚人的食物丰富多彩，肉、蛋、禽、海鲜、蔬菜和四季时令水果几乎全部可以自产自销，而且品质优良，其中牛肉、海鲜、水果还远销世界各地。澳大利亚特色菜包括澳洲小羊羔排，袋鼠肉，鳄鱼肉，南澳龙虾，维州皇帝蟹和黑鲍鱼，西澳金枪鱼，塔斯马尼亚的大马哈鱼等。

        澳大利亚的传统饮食一直以英格兰、爱尔兰风格菜肴为主。但随着不同国家的移民的涌入，澳大利亚的饮食文化得到了很大的发展。中国、日本、越南、意大利、法国、土耳其、阿拉伯等各地菜肴食品相继在澳洲各地落户生根，它不仅满足了各地移民的需要，也给那里原来的当地居民带来了新的口味。现在中式餐馆在澳大利亚各个城市随处可见。

　　 澳洲餐馆种类繁多，根据规模可以分为：酒店(RESTAURANT)、咖啡店(COFFEE SHOP)、小酒店(BISTRO)、快餐店(FAST FOOD)、美食中心(FOOD COURT)和外卖店(TAKE AWAY)等。其营业时间一般为：午餐12：00 ── 15：00 或 晚餐 18：00 ──22：00 （周末24：00）。

特产

　　澳大利亚的特产都非常具有澳洲特色。主要特产有羊毛， 羊皮， 土著木刻，澳宝等。澳洲的羊毛因为皮毛的长度和高密度而闻名世界。澳洲产的羊毛制品处理工艺一流，冬暖夏凉，不易蛀虫极其受到游客的欢迎。

　　健康保健品也是来澳人士喜欢购买的特产之一：如鱼油制品， 蜜蜂花粉，深海鱼油 ，鲨鱼软骨粉，蜂王浆膠囊，袋鼠精膠囊，羊胎素膠囊，膠囊，蜜蜂产品，复方卵磷脂膠囊，月见草油，牛初乳片，深海鲛鱼油，羊奶片，天然蜂膠，液体钙膠囊等。

       澳大利亚出产的澳宝， 色彩繁多驰名世界， 价格连成。在澳大利亚的各大首饰店里都有澳宝出售，价格从几十元至几百，几千澳元不等.顾客还可以根据自己的喜好把它们镶嵌在自己选择的项链和戒子上。

       澳大利亚的手工艺十分发达，木制或金属制的悉尼歌剧院，袋鼠，树熊和鸸鹋的模型都是澳大利亚的象征， 很有纪念意义。另外澳大利亚土著工艺品也集中表现了土著人在澳大利亚数万年的历史和文化。这些工艺品包括飞去来器， 树皮画等， 土著的木刻如爬虫动物型的雕刻或木回力刀都十分精致，极具有纪念意义。

　　澳大利亚得天独厚的自然环境与气候条件造就了澳大利亚人崇尚运动的文化。跑步，游泳，网球，高尔夫球，板球，自行车，足球，冲浪，帆船，沙滩排球等都是澳洲人喜欢的运动项目。澳大利亚人一贯热爱体育，在1901年成立联邦以前，“澳大利亚”就作为一个国家参加国际体育竞赛。虽然人口规模相对较小，但可以在大多数体育项目产生世界冠军。目前，澳大利亚的网球，游泳，板球等运动项目都有着极高的世界水平。

　　为了支持澳大利亚的体育事业，澳大利亚政府出资建立澳大利亚体育学院(AIS)，负责为澳大利亚杰出运动员的发展提供最高品质的运动设施和后勤服务。学院针对多个体育项目学科开展研究。目前有正在接受训练的运动员700名和超过75名教练负责培养不同项目的运动员。参加2004年奥运会的澳大利亚体育代表团中有超过60%的成员是已经和正在澳大利亚体育学院接受训练的运动员。凭借着各个方面的优势，澳大利亚运动员在这个由教练、管理人员、科学家、医生、理疗学家和营养学家组成的庞大后勤网络中受益无穷，得以在各自项目夺冠。

　　80年代中期，体育产业在澳大利亚国民经济发展中地位的不断提高。根据估算，1987～1988年度，体育产业生产总值为42亿美元。但实际数字被普遍人为至少要比该数字多一倍。1995～1996年度澳大利亚体育产业总产出为79亿美元，占澳大利亚GDP的0.5%。如果将志愿者的无私奉献核算在内，澳大利亚体育产业对GDP的贡献则超过1.0%。

 信仰

　　澳大利亚是一个宗教信仰自由的国家， 基督教、犹太教、伊斯兰教、佛教等都是澳大利亚的主要宗教。一项调查显示，74%成年人称自己相信上帝，20%称自己为无神论者。另有调查显示，27%的澳洲人是天主教徒，22%的是英国国教教徒，3.3%的人是非基督教徒，其中穆斯林和佛教各占1/3，犹太教占13%。

　　另外，在澳大利亚的土著民族的每一块土地或部落都有其宗教的来源，所以他们之间不会因为土地等生活来源而争执，他们的冲突却大多由宗教，民俗等方面的冲突而引起， 土著民族相信所有的土地及自然界的东西都是在人类出现之前由梦幻时期就存在的神氏祖先所创造。而这些神氏祖先仍然存在在自然界中，影响着自然界的所有的一切。图腾是神氏祖先与人类的联系中介。每个人都有其各自的图腾，这些图腾通常由一些动物如小袋鼠，鸟，鱼等来担任。

　　在澳大利亚，每个夜生活区都有它的独特风格：踏上香摈游船，欣赏日落的海港；到五光十色的达令港派对；在充满欧式典雅的堪培拉赌场游览，是许多外地游客钟情的娱乐场所，那里提供的博彩设施、餐饮、娱乐节目是国际级的。

　　每当夜晚人们涌上街头，享受多元化的夜生活和用餐，到处都是咖啡馆和俱乐部。尝尝当地酿制的啤酒，或者只是看人来人往。除了以上介绍的活动，周末在澳洲的一些著名的旅游点会举行各种免费的表演。

节假日

澳大利亚节日众多，主要的节日有：

旅游景点

　　澳大利亚的国际形象直到21世纪才真正确立，2000年在悉尼举行的奥林匹克运动会也改变了全世界对澳大利亚的看法。无数的电视观众看到了澳洲大都市的景象，列入世界遗产的国家公园，艾尔斯巨石， 大堡礁和悉尼歌剧院等标志性景点。

悉尼市
        海港城市的悉尼清爽宜人但出入最好带一件风衣抵御海风。在悉尼夏天只需短袖衬衫，春秋季只要开襟或薄羊毛衫即可，在冬季特别是夜晚需要厚的外罩或卫衣。对于男士在剧院和高级餐馆等场合领带和西装是必不可少的，对于女士在同样的场合要穿着雍容华贵的准正式服装。

悉尼歌剧院 
        从1959年至1973年经过14年的努力耗资1.02亿一座造型奇特气势恢弘的歌剧院展现在世人的面前。悉尼海上歌剧院是悉尼的标志、世界最豪华的文化建筑之一。它位于悉尼港中心的贝尼朗岬角，全部建筑群长183米、宽118米，由一道海堤与陆地相连。它以一座很高的混凝土平台为基座，门前有一条世界上最大最长的室外水泥阶梯，10多幢扬帆式壳体建筑，最高处高出海面67米，相当20层大楼的高度，由白色釉砖或大理石贴面，在阳光照耀下闪闪发光，远望如一队破浪远航的船队鼓起洁白的风帆，又好象几扇洁白的大贝壳侧身沐浴着明媚的阳光。悉尼歌剧院内部共有900多个厅堂和房间还有四大剧场：一是音乐厅有2690个席位围绕着表演台。陈放在音乐厅台上的世界最大的管风琴高15米重37吨9个高低8度同奏的音栓由1万根锡铅合金管组成耗资133万美元费时10年制成1979年首次演奏时轰动世界。二是歌剧院有1547个席位舞台面积440平方米并有转台和升降台。三是544座的戏剧厅。四是419座的小音乐厅。此外还有5个排练厅65个化妆室以及录音厅、展览厅、图书馆、演员食堂、公共餐厅、酒吧等各种厅室总共可容纳观众7000余人。“船帆屋顶剧院”是从66个国家233位设计师的蓝图中选中丹麦乔恩-厄特宗的作品从1959年施工到1973年耗资1.04亿美元才得完成。揭幕之日有100万人穿着节日盛装喜气洋洋像潮水般涌向悉尼海港。英国女王和许多国家元首都来参加典礼。它的演出活动堪称世界第一，每日开放16小时平均有10场演出。澳大利亚每年上演近三百场歌剧其中大部份在悉尼歌剧院举行。

黄金海岸 
        黄金海岸是澳大利亚昆士兰州东南的一处海滨休养地也是澳大利亚著名的旅游点位于布里斯班以南78公里处人口35万。因为有一段绵延长达32公里的金黄色海滩而得名全年平均气温25度保证了三百多个晴天可供游客来度假游玩。黄金海岸犹如它的名字一般以海岸为主。从库尔加塔（COOLANGATTA）到南港（SOUTHPORT）连绵不断的海滩美似金沙长达32公里构成了黄金海岸的一道独特风景线使得黄金海岸成为世界上最引人瞩目的海滨旅游疗养胜地。这里是太平洋暖流冲击地带终年日照寒暑宜人有蔚蓝色清澈见底的海水有洁净如粉的细沙加上长年照晒的温暖阳光砌珠堆雪般的浪花日夜飞溅是澳大利亚人民心中最喜爱的旅游胜地。每年约有200万游客来此观光度假。 

        这里除了景色宜人之外最具特点的就是分布着众多富有趣味的主题乐园比较有名的有华纳电影世界、海洋世界及梦幻世界等。华纳电影世界（Warner Bros Movie World）黄金海岸上一处极有特色的主题乐园,这里有多套经典影片的拍摄场景,游客来到这里可以过一把在著名电影中当主角的瘾,蝙蝠侠、超人等世人熟知的银幕形象会随时出现在你的面前；而喜欢看卡通片的游人则可以到Looney Tunes Villages中去遨游童话世界,到时可以与平时常见的卡通人物一起手拉手玩耍并合影留念。 海洋世界（Sea World）展示的是一个多姿多采的海底生态环境以及各种海洋生物大到鲸鱼、海狮小到热带鱼应有尽有；最好看的当数海豚表演聪明而憨态可掬海豚总是会逗得你捧腹大笑。在这里还有精采的滑水表演滑水高手们会拿出各自的绝活在水上上演惊险一幕令你大开眼界。

蓝山国家公园( The Greater Blue Mountains Area ) 
        蓝山国家公园属于大蓝山地区座落在新南威尔士州境内﹐该区域拥有7个澳洲国家公园﹐包括蓝山公园。在2000年被列入自然类世界遗产。海拔1000–1200公尺每年降雨量1400–1500毫米。蓝山全地区生长著庞大的原始丛林和亚热带雨林。蓝山名字的由来是因为那里有蓝色的雾这个景观的形成是由澳洲的国树尤加利树排出来的油被太阳照射接触到而使整个蓝山发出淡淡的蓝雾。蓝山公园里有90种不同品种的尤加利树及超过400 种的动物种类。 白人探险家 Blaxland Lawson和Wentworth首次发现蓝山是在1813年可是早在14,000澳州原住民(Aboringies)就已经来过蓝山。蓝山内藏有许多古老的营地斧头刻出来的条纹石头雕刻石头做的生活器具都一一出土。今天这些保留下来的文化遗产都被完整的保留在蓝山里。

蓝山的三姊妹岩 
        想要攀登蓝山可从南边的Great Western Highway出发，一路上还会经过蓝山的标志就是三姐妹峰。相传在很久以前有三位美貌的姐妹分别叫做 "靡爱倪", "温拉" 和 "甘妮杜"。这三位姐妹出生在Katoomba部落很不幸的是他们三人同时爱上了山下Nepean族兄弟三人。这是有违异族宿怨与规矩的，因此不被父辈首肯，甚至后来因为他们的恋情而引爆了两族的战争。当时有一位巫师为了保护三姐妹免受战争的威胁，就把她们变成石头。然而最后巫师却战死，剩下守山谷的三姐妹岩，因此三姐妹岩成了蓝山最闻名的名胜。蓝山里三座岩石分别为922公尺918公尺和906公尺。

坎培拉 
        坎培拉是澳洲的首都，位于澳洲东南部的悉尼与墨尔本之间，座落于贝利吉芬湖畔。 在公元1912年时，美国芝加哥有名建筑师葛里芬(Walter Burley Griffin)所设计的完整都市计画图在澳洲新都市设计比赛中拔得头筹。 澳洲政府以此设计图开始将坎培拉规划成一个花园城市，从空中鸟瞰可看到各类几何图形，设计精妙，看过的人无不赞叹， 其城市设计是世界公认的成功典范。
        后来由于经过了经济萧条与两次世界大战，坎培拉的发展脚步慢了下来，但随著时间的流逝，当年葛里芬的杰作成为今天宁静而有姿色的坎培拉，到处都是公园和花园。 人口虽然只有三十万, 却是举世知名的国际都市, 风情万种, 素有「花园都市」的美誉。

布里斯本 
        布里斯本是昆士兰州的首府,也是澳洲的第三大城市,由于这里有不少无尾熊(考拉熊)的保护区,因此, 布里斯本有「树熊之都」称号。 另外, 又因为布里斯本位于南回归线稍南,全年几乎无寒冷日子, 阳光普照, 平均日照时间为7.5小时, 所以也被称为「艳阳之都 」。
        充满特色的建筑,整洁的市容,优美的环境,以及善良淳朴的居民, 可以说是布里斯本的写照。 在这个全年无休的美丽城市里人文景观也相当丰富。这里会经常上演大型歌舞剧及音乐会, 还有著名的世界级图书馆及美术馆, 游客可以感受到浓厚的文化艺术气氛。如果你来旅游时碰巧遇到这些音乐会,不仿抽空参观, 体验一下这个阳光之城特有的文化与活力。